FASTI- Rosato del Frusinate IGT

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Rosato del Frusinate IGT
Tipologia vino: Merlot 100%
Zona di produzione: Territorio Comunale di Casalvieri (FR)
Epoca di impianto: anno 2007
Tipo di vendemmia: Manuale
Tipo di fermentazione: Fermentini di acciaio inox
Periodo di fermentazione: 15 giorni
Temperatura Max in fermentazione: 20° C
Invecchiamento: 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 10 -12°C
Olfatto: Dal profumo fruttato e con lievi note speziate.
Palato: Armonioso ed equilibrato con una buona morbidezza e la giusta acidità.
Abbinamenti gastronomici: Compagno ideale per i barbecue estivi sia di pesce che di carne.
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Sostenibilità
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