L'olio

L’esperienza inizia con una visita guidata della Tenuta Cervelli, situata nel cuore della Val di Comino. Durante questa passeggiata tra i vigneti, avrai l’opportunità di ammirare i panorami mozzafiato della campagna circostante. Un nostro esperto ti spiegherà le tecniche di coltivazione delle viti, le particolarità del terreno e il microclima che rendono unici i nostri vini.

Proseguendo la visita, entrerai nella nostra cantina, dove avviene la magia della vinificazione. Ti parleremo delle antiche pratiche agricole e delle innovazioni che ci permettono di produrre vini di alta qualità nel rispetto dell’ambiente.

Dopo la visita ai vigneti e alla cantina, potrai partecipare a una degustazione guidata dei nostri vini. Ogni calice sarà accompagnato da una spiegazione dettagliata delle caratteristiche organolettiche del vino, delle tecniche di produzione e dei possibili abbinamenti gastronomici. Assaporerai una selezione delle nostre migliori etichette, che riflettono la ricchezza del nostro terroir.

Per completare l’esperienza, ti offriremo un delizioso tagliere di prodotti tipici tradizionali della Val di Comino. Potrai gustare una selezione di salumi e formaggi locali, scelti per esaltare i sapori dei nostri vini. Tra i salumi, potrai trovare specialità come la salsiccia di maiale stagionata e il prosciutto crudo, mentre tra i formaggi spiccano il pecorino e il caciocavallo, prodotti secondo le antiche ricette locali.

Alla fine della visita, avrai l’opportunità di acquistare i vini hai degustato, portando con te un pezzo della Val di Comino. Ti forniremo anche materiale informativo e suggerimenti per esplorare ulteriormente questa splendida regione, così da rendere la tua esperienza ancora più completa e indimenticabile.

La degustazione presso la Tenuta Cervelli non è solo un momento di piacere enogastronomico, ma anche un viaggio alla scoperta delle radici profonde del nostro territorio. Siamo certi che tornerai a casa con nuovi sapori, conoscenze e ricordi indimenticabili.

Nota Importante: Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione, così da poter adattare la degustazione alle vostre esigenze. La durata della visita e della degustazione è di circa 2 ore.